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RESTAURATION
DE
LA CATHÉDRALE DE METZ
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L'équipe comptait un contremaître, quatre maçons qualifiés, deux tailleurs de pierre et un sculpteur. Le contremaître de l'entreprise de restauration etait responsable du chantier de la cathédrale. A la fois chef de chantier et appareilleur, il assurait la liaison entre l'entreprise et le maître d'ouvrage, assumant ainsi les anciennes fonctions du " parlier ". Le sculpteur de l'équipe, travailleur indépendant, se joignait à eux pour les travaux de sculpture délicats et la statuaire.